Tinto Selección Unica

Die “Selección Unica” ist ein Cuvé. Bei einer Degustation mit Profis und Familienmitgliedern wurden die Anteile der vier separat ausgebauten Weine mit den Sorten Mencía 50%, Prieto picudo 30%, Estaladiña 10% und Merenzao 10% bestimmt. Alle Weine haben einen 36 Monate langen Ausbau im Eichenfass hinter sich. Der Jahrgang 2018 war ein Spitzenjahr im El Bierzo.

Merkmale

768 Flaschen

Handlese

14,5% Vol.











Der Wein hat eine dunkle Kirschfarbe. In der Nase spürt man Aromen von etwas Vanille vom Holz und reifer Aprikose. Im Gaumen überzeugt er mit einer runden Struktur, Ausgewogenheit mit langem Abgang und eleganten, weichen Tanninen.

Serviceempfehlung: 30 Minuten vor Genuss öffnen oder dekantieren.

Limitierte Jahresproduktion von 768 Flaschen plus198 Magnum und 8 Jeroboam.