Esencial Tinto Selección Unica 2018

Die “Selección Unica” ist ein Cuvé. Bei einer Degustation mit Profis und Familienmitgliedern wurden die Anteile der vier separat ausgebauten Weine mit den Sorten Mencía 50%, Prieto picudo 30%, Estaladiña 10% und Merenzao 10% bestimmt. Alle Weine haben einen 36 Monate langen Ausbau im Eichenfass hinter sich. Der Jahrgang 2018 war ein Spitzenjahr im El Bierzo.

Merkmale

14,5% Vol.

Handlese











Der Wein hat eine kräftige Kirschfarbe. In der Nase kann man die intensiven Aromen von dunklen, reifen Früchten, wenig Schokolade, etwas Vanille und Balsamico nachvollziehen. Im Gaumen überzeugt er mit einer kräftigen Struktur, Ausgewogenheit mit langem Abgang und eleganten, weichen Tanninen.